La Ferme des 4 chemins

La ferme des 4 cheminsLa Ferme des 4 chemins

C’est au pied de Cassel que la Ferme des 4 chemins s’est spécialisée dans la production et la vente de lapins.

Après une expérience de 10 ans dans le monde industriel, Isabelle et Bernard ABELLEYT, ont souhaité un retour aux sources en reprenant l’exploitation
agricole familiale en 2000.

Leur choix a été motivé par l’envie d’être proche de la nature, un «besoin de voir pousser les choses autour d’eux» mais également d’être plus présents pour leurs enfants et leurs offrir un cadre de vie agréable.

Une spécialisation sur le lapin et la volaille

Depuis 2007, ils ont orienté la ferme par la vente au détail, et ce sont spécialisés dans le lapin et
la volaille. Ils élèvent leurs lapins de la naissance jusque la transformation sur leur exploitation.

Viande de lapin - Ferme des 4 cheminsCharcuterie Ferme des 4 cheminsLes lapins naissent et sont nourris avec un aliment enrichi en céréales et graine de lin (viande maigre apportant peu de graisses, et riches en oméga 3 et 6). Puis, ils sont transformés sur l’exploitation : 

  • terrines & potjvleesch,
  • saucisses,
  • saucissons,
  • rillettes,
  • rôti…

bouchées de volaille Ferme des 4 cheminsEn plus de la vente de lapin entier ou découpé, vous trouverez une large gamme de préparations bouchères, charcutières ainsi que des plats préparés.

L’ensemble de leur production est valorisé en circuit court.

 
 
 
 
 
 Contact :

La ferme des 4 chemins
724 route de Cassel
59670 Sainte Marie Cappel

AU ROND POINT FERMIER

C’est à Bailleul que 10 agriculteurs ont décidé de se réunir pour offrir en un même endroit des produits frais issus de leurs fermes locales ainsi qu’un service traiteur. De quoi régaler les papilles en local !

ADRESSE :
AU ROND POINT FERMIER
50 avenue de l’Europe
59270 Bailleul, France

TÉLÉPHONE :
03 28 50 43 99

HORAIRES HABITUELS :
Du mardi au vendredi : 9h30 – 19 h
Le samedi : 9h30 – 18h30.

Pour commander :
Par Facebook
Par SMS ou message  :
07-62-90-78-55
Les retraits de commandes se font aux horaires d’ouverture du magasin.

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